Antonio – Antonia

Serveren: 16  – 17°

Alcohol: 14,5%

Foodpairing: rood vlees, lam, hert, wild, gevogelte, pasta

Complexe neus van complex rijp zwart en rood fruit. Kruidige ondertonen van peper en paprika.
Na een fijne start ontwikkelen de tannine een fluwelig karakter. Sensuele nieuwe eiken smaken.
Heeft 6 maanden op Franse eik gerust.

weetje: Carlos Ruben werkt alleen met de Garnache druif !