Colheito Tinto

€ 14,10

Serveren: 16 – 18°

Alcohol : 13,5%

Weetje : De Touriga Nacional- en Alfrocheiro-druiven die in deze partij worden gebruikt, werden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. De oogst vond vroeger plaats dan normaal en om deze reden behielden de druiven een goede zuurgraad en frisheid. Ze werden heel voorzichtig geperst in een pneumatische pers, zonder te pletten of te ontstelen, de most fermenteerde van de schil in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van ongeveer 14ºC-16ºC. Quinta dos Carvalhais Colheita Rosé werd gebotteld na een korte rijpingsperiode van 4 maanden in roestvrijstalen tanks.

Vanaf 2009 valt deze wijn steeds in de prijzen van zilver, brons en goud.

Past perfect bij vlees, wild, lasagne, brie, asperges

Bijkomende informatie

Land

Streek

Wijnhuis

Druifsoort

,

Smaakprofiel

Complex, Delicaat, Eiken, Framboos, Kleurrijke bloemen, Kruisbes, Mooie Balans, Rijk, Rood fruit, subtiele aroma's, Zwarte thee

35 op voorraad (kan nabesteld worden)

Gerelateerde producten