Puur, typisch en intens met tonen van rijp wit en geel fruit zoals ananas, peer en perzik aangevuld met elegante en subtiele bloemen geuren. Tevens vind men zoete kruiden en vanille. Deze wijn heeft 10 maanden op nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten gelegen.
weetje: vernoemd naar de helderste ster in het mystieke sterrenbeeld Crux.
Foodpairing: salades, visgerechten, sushi, gegrild of gekookt vlees, pizza’s, pasta met kaas en groenten, zachte kazen
