El Clasico

Serveren: 16 – 17°

Alcohol: 14,5%

De florale geur doet denken aan honing bloemen die de gelei van aalbessen en aardbeien met peper en saffraan parfumeren. De Smaak is fris, fruitig en loopt over een tannineraster zonder enige hapering. Zeer elegante wijn.
Typische garnache met aroma’s van rijp fruit, pruimen. Klein fruitig accent dat de minerale basis extra kleur geeft, die zijdezachte tanninestructuur die zijn ruwe kant mooi inpakt, zaken die tegelijk voor meer karakter en reliëf zorgen. En dan is er ook die zekere zachtheid, zonder zoet te zijn, dat elegante parfum van oude rozensoorten, en die mooie lengte die met de tijd voor een veelbelovende wijn zorgt.

Prijzen: 2021 – Goud

Foodpairing: rood vlees, sterke kazen, wild, paté, rijstgerechten, wit vlees