Estate Collage – Benguela Cove

 22,18

Serveren: 14 – 16 °

Alcohol: 14%

Een pallet van pruim, marsepein en zothout verpakt in koel nuances van sigaren bladeren, cederhout en gedroogde kruiden. Gebreide tannine gaan gepaard met levendig fruit, waardoor je meer verlangt.

Rijping: 20 maanden op 40% nieuwe Franse eiken vaten van elk 300L – productie 7 vaten

Foodpairing: gerookt vlees, Osso Bucco, Geroosterde eend, zwarte Chocolade

 

Bijkomende informatie

Land

Streek

Wijnhuis

Druifsoort

, , ,

Smaakprofiel

Cederhout, Gedroogde kruiden, Levendig fruit, Pruim, Tabak, Zoethout

13 op voorraad (kan nabesteld worden)