Verse perziken met aroma’s van gedroogde abrikozen en appelbloesem. Het hout draagt bij aan diepte, hoewel dat het hout niet sterk merkbaar is. Mondgevoel is rond en romig van de 30% goed geïntegreerde Franse eik (7 maanden). Een bloemige neus en rijke afdronk maken de perfecte balans compleet.
Foodpairing: milde romige curry’s, gerechten met gember, saffraan en kokos of fruitige gerechten zoals kip- of lamstajine met abrikoos.
